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《食遍山西》山西经济频道每周日11:50播出的山西美食节目

《食遍山西》山西经济频道每周日11:50播出的山西美食节目

播出频道:山西经济频道

播出时间:每周日11:50

《食遍山西》是一栏专门介绍山西各种风味美食的栏目。

本次活动在山西省商务厅的大力支持下,用时一个半月,兵分 6路,深入山西 11座城市,将镜头对准了民间的特色美食,从大同著名的什锦铜火锅到运城遍地开花的“馍夹菜”,从平定“三八席”到临汾 “重八席”,从高平“十大碗” 到长治驴肉甩饼,从太原过油肉到晋中鱼羊包,从忻州粗粮宴到吕梁土豆宴,每一道美食都饱含着浓郁的地域特色,每一道美食都历经了时间的积累、传承、变迁和完善。节目不仅记录了美食制作的过程,还记录了美食背后传承的故事。

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